바스코 바닐라 럼은 프랑스 바디넷(Bardinet)사에서 제조된 바스코 골드 럼의 풍부한 베이스에 천연 바닐라 향미를 더해 더욱 부드럽고 달콤하게 즐길 수 있도록 만든 가향(Flavored) 럼입니다. 럼 고유의 캐릭터와 바닐라의 포근함이 완벽하게 조화된 제품으로, 베이킹 전문가 사랑받는 선택입니다.
해당 제품의 용량은 2L 입니다.
제품 특징 및 향미
- 베이스: 바스코 럼 특유의 균형 잡힌 골드 럼을 베이스로 사용하여, 가볍지 않은 깊이 있는 맛을 유지합니다.
- 향미의 조화: 럼의 숙성 과정에서 자연스럽게 배어 나오는 캐러멜, 오크 향에 달콤하고 부드러운 바닐라 향이 명확하게 첨가되어 복합적인 아로마를 선사합니다.
- 부드러운 목 넘김: 바닐라의 달콤함이 알코올의 강렬함을 완화시켜주어, 더욱 부드럽고 편안하게 음용할 수 있습니다. ( 40% 도수)
테이스팅 및 활용 방법
바스코 바닐라 럼은 바닐라라는 대중적인 풍미를 지니고 있어, 음용과 조리 등 다양한 영역에서 활용이 용이합니다.
- 테이스팅 노트:
- 향: 잘 익은 바닐라 빈의 달콤하고 따뜻한 향이 지배적입니다. 은은한 당밀과 캐러멜의 향이 뒤를 받쳐줍니다.
- 맛: 부드러운 단맛과 함께 바닐라 풍미가 입안을 감싸며, 럼 베이스의 스파이스와 오크 힌트가 균형을 잡아줍니다.
- 활용처
- 디저트 및 베이킹: 케이크, 아이스크림, 커스터드, 티라미수 등의 디저트에 첨가하면 인공적인 바닐라 에센스보다 훨씬 깊고 풍부한 풍미를 더해줍니다. 따뜻한 음료에 넣어 마시는 겨울철 핫 칵테일로도 좋습니다.
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